烧鸡在中华文明几千年的农业社会中很长一段时间充当家庭美味的食材，道口烧鸡亦是在中华文明的基础上保持的一种悠久品牌，华夏五千年，随着朝代的轮换，岁月的更迭，人们的口味一直在选择美味。道口烧鸡在经历了数个岁月的印证基础上，以著名品牌保留至今，延绵流长。
道口烧鸡制作也是一份完美的工艺享受过程：
选取家养或者自然养生鸡，拔毛处理干净之后，配上齐君峰烧鸡（滑县颐达食品有限公司）专用配料食材相应数量，专人看管，火候一定程度数小时后出炉，唯美鲜香。
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